鸡蛋: ， 秋葵: ， 挂面: ， 花椒油: ， 面酱: ， 黄瓜: ， 葱蒜末:
1秋葵炤水，切较薄的片
2蛋液中加入适量的盐和酱油，倒入平底锅内，撒上秋葵，煎熟出锅
3将挂面和黄瓜片放入烧开的水中，煮熟后，捞出并凉过。另起锅，假如油，和面酱翻炒，加水做成红油，再加入花椒油酱油盐“按个人口味，咸度取决于前面豆瓣酱的多少”
4浇上汁，出锅??
注意炒面条汁的时候不要让它胡，小心油膨到