肉馅儿: 约100g， 海天黄豆酱: 4小勺～见图片里的勺， 葱蒜末: 适量， 面条: 适量
1锅里放油，油热了把肉馅儿放进去炒至颜色变白(对肉腥味儿敏感的可少放点料酒，我没那么多要求又懒就没放)
2肉馅儿炒至颜色变白后放酱，然后翻炒均匀至冒小泡泡，然后加适量水，搅拌转大火
3感觉差不多了拿锅铲出来尝尝咸淡，一般都是不需要放盐的，也不需要勾芡，大火到成为略粘稠的酱汁，放葱蒜末搅拌关火就好了～
4煮面略，切黄瓜略…