鸡蛋: 1个， 米饭: 若干， 葱蒜末: 少许， 胡罗卜粒，玉米粒，青豆粒，青椒粒，火腿粒: 适量， 蚝油: 1汤勺， 盐: 半茶勺
1锅中放油，放入打散的鸡蛋炒熟，成熟备用
2锅中放油，放入葱蒜末爆香，放入火腿粒，青豆粒，玉米粒，胡萝卜粒，彩椒块，翻炒均匀
3放入米饭（最好是隔夜饭），放入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，放入蚝油和少许盐调味即可
炒饭我觉得就是随心情，家里有什么材料尽可以丢进去一起炒，既解决了填饱肚子的要求，又可以解决一些剩下的少量材料，一举两得，在甩个鸡蛋汤，一顿晚餐就出来了，简单的不能再简单了，要是说我今天偷懒，我也不反驳