北豆腐: ， 各种菌（金针菇等）: ， 西红柿: ， 香菜: ， 盐: ， 虾皮: ， 橄榄油: ， 香油: ， 大蒜: ， 无糖豆浆:
1菌类和西红柿洗干净待用
2北豆腐切成方块状，西红柿切滚刀，大蒜切片，香菜切碎待用
3热锅倒入一点点橄榄油，然后加入蒜片和虾皮炒香，接着放菌类炒一炒
4菌类变软加入西红柿和适量盐翻炒一下，然后倒入豆浆和豆腐，焖煮一会儿儿
5待番茄煮软关火，滴几滴香油，出锅撒香菜，开吃吧~
1、菌类选适合涮锅的比较好哈~ 2、有条件可以把虾皮炒熟打成粉更好用，各种炒菜煮汤都可以加，无添加的提鲜料（苦逼学生党只能把虾皮往锅里一扔%>_<%）