牛肉: 一块， 泡姜: 块， 花椒: 适量， 淀粉: 适量， 泡海椒: 适量， 酱油: 少许， 味精: 适量
1牛肉切丝，加少许生油裹上淀粉拌匀
2泡姜泡海椒切丝，葱切段
3准备少许花椒
4锅里倒油，待油热后先放入几颗花椒炒香
5在倒入牛肉丝爆炒
6炒好后盛到盘中备用
7倒入泡姜泡海椒葱段炒熟
8佐料炒熟后在把之前炒好的牛肉倒入锅里一起翻炒
9加入适量酱油和味精后起锅
酱油放入少许即可，泡姜泡海椒是牛肉已经有盐味了！