香菇丸子

原料

肉丸子300公克,干香菇3朵,油葱酥6公克,太白粉1小匙,酱油膏1/2小匙

步骤

1.干香菇洗净,泡入冷水中,待软后挤干水分,先切去蒂头,再切成碎末状备用。 2.将猪肉丸子浆和作法1的香菇末放入容器中,再加入油葱酥、太白粉和酱油膏,同方向混合搅拌均匀。 3.再拿起丸子馅摔打数下后,略搅拌一下。 4.用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。 5.待丸子浮至水面,即可捞起。


相关菜谱

  • 香菇丸子
  • 香菇丸子
  • 香菇丸子
  • 香菇牛肉丸子
  • 香菇肉丸子
  • 香菇糯米丸子
  • 鸡肉香菇丸子
  • 香菇豆腐丸子
  • 香菇牛肉丸子
  • 香菇土豆丸子
  • 香菇火腿珍珠丸子
  • 香菇豆腐肉丸子
  • 香菇糯米肉丸子
  • 香菇丸子烩奶白菜
  • 太美丽~香菇豆腐丸子
  • 香菇鸡肉丸子蔬菜汤
  • 香菇芹香蒸丸子
  • 香菇白菜火鸡丸子汤
  • 蒸肉圆子 (马蹄香菇丸子)
  • 香菇胡萝卜鸡胸肉丸子汤(减肥)
  • 丸子
  • 酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团
  • 干炸肉丸子/丸子汤
  • 炸丸子 炸绿豆丸子
  • 香菜丸子、干炸丸子
  • 糯米丸子
  • 珍珠丸子
  • 萝卜丸子
  • 糯米丸子
  • 珍珠丸子
  • 清水丸子
  • 草鱼?丸子
  • 珍珠丸子
  • 珍珠丸子
  • 珍珠丸子