胡萝卜: 适量， 土豆: 一个， 肉: 适量， 咖喱: 一人量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 淀粉: 一勺
1蒸熟的米饭盛在一个碗里，然后倒扣在盘子里，备用。
2鸡肉切丁，放入淀粉、盐，拌匀，备用。土豆、胡萝卜去皮切丁。
3热锅加油，放入鸡肉丁，煸炒一下。然后把土豆、胡萝卜放入，加一点盐和味精，继续煸炒一下，然后加一点水炖一下，盖锅盖。
4待土豆和胡萝卜软了之后，加入一小块咖喱块，不断搅拌，然后收汁就可以了。最后浇在盘子里就完成了??
1.因为加入咖喱块之后，汤汁会变的稠，所以加水炖的时候不要放太少。 2.因为是给两岁多的宝宝吃，所以我炖的比较烂。