原料

 广州人一年四季爱喝糖水，煮沸的糖水为热饮，适合秋冬滋补暖身，冰冻后的糖水为冷饮，适合夏季消暑解渴饮用。糖水的

步骤

材料 银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙) 烹制方法 1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。 2、红枣洗净，剪成两半去掉核；雪梨洗净削皮，切成块状。