万圣节女巫手指饼干

原料

黄油: 50克, 糖粉: 40克, 盐: 1克, 奶粉: 10克, 低筋面粉: 150克, 泡打粉: 1.5克, 鸡蛋: 28克, 杏仁: 15颗, 杏仁片: 15片

步骤

1黄油软化,加糖粉打蛋器低速打匀即可

2分2-3次加入鸡蛋,每次打匀再加下一次。再加入盐,打匀。

3低粉,泡打粉,奶粉过筛混合均匀

4步骤3混合的粉类倒入步骤2打发的黄油中,刮刀拌匀,捏成面团,放入冰箱冷藏30分钟。取出来面团,分成10克小球。

5取10克小球,捏成手指状,大约7.5厘米,手指尖部细,根部粗。在指尖压上大杏仁或者杏仁片。用牙线轻轻压出手指关节纹路

6烤箱预热,155-160度烤15分钟,有轻微上色即可。

7用糖霜调色画出各种图形

8糖霜画创意

9糖霜画创意

10糖霜画创意

11糖霜画创意

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16糖霜画创意

17糖霜画创意


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