原料

辣椒面: 适量， 小虾干: 适量， 干香菇: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 油: 适量， 生抽: 适量

步骤

1准备材料：虾米和香菇提前泡发。葱花切碎。

2锅内倒油、葱花下锅、小火慢慢炸出香味……

3葱花变色（金黄色）后就捞出到辣椒面碗里、辣椒粉碗里加少许盐搅拌、锅内的油加热后分两次淋到辣椒面碗里、边淋油边加入生抽（个人经验）这步骤会让辣椒油特别香～～锅内留少许油加入香菇、虾干炒香加少许生抽

4香菇和虾干加进辣椒油碗里搅拌

5完成。