牛奶: 克， 鸡蛋: 个， 奶油奶酪: 克， 黄油: 克， 砂糖: 克， 玉米淀粉: 克， 低筋面粉: 克
180ml鲜奶油或者酸奶
2100ml牛奶
330g黄油
4黄油入锅小火融化
5加入面粉和玉米淀粉各15各
6加入之前的牛奶混合液后搅拌，小火不用关
7拌成这种状态
8芝士
9芝士刨丝，原作者没说多少，你们自己感受下，我自己喜欢吃芝士加的有点多
10芝士入锅搅拌
11可以替代的芝士，我家里只有车打我用了车打
12芝士充分搅拌进去以后加四分之一小勺盐
13加入三个蛋黄搅匀
14加入新鲜蟹腿肉50g，我用的是日本的那种蟹肉棒，因为家里没有现成的螃蟹
15搅拌均匀
16三个蛋白一小撮盐，打到差不多硬性发泡
17分3次加入切拌
18在模具四周刷上软化的黄油，沾上薄薄的一层面粉
19倒入做好的舒芙蕾面糊
20200度20分钟
21好了，这个舒芙蕾是一个咸口的舒芙蕾，欢迎试试，留下作业啊