原料

高筋面粉: 200g， 谷物粉: 100g， 鸡蛋: 1个， 水: 120g， 脱脂牛奶: 50g， 糖: 45g， 盐: 5g， 涂抹蛋液: 若干， 麦片: 若干， 酵母: 4g， 黄油: 10g

步骤

1除了涂抹蛋液和麦片，全部材料混合，黄油也加入，不需要后油，出膜即止

2放入烤箱，夏天可以室温发酵，一个小时

3分割，搓圆，涂蛋液，我一半粘了麦片，一般没有哦！等二发

4麦片用的是这个

5谷物粉是这个

6烤箱180度预热五分钟，丢进去转170度中层18分钟

7给有麦片的开张特写吧