红糖: 适量， 糯米: 约300g， 黄豆粉: 适量
1把泡了三小时以上的糯米放锅里蒸熟
2把买来的生黄豆粉炒熟，变色略冒青烟即可
3蒸好的糯米处理步骤略，叙述一下，日食记里是反复捶打，我是用绞肉机绞好了，再用保鲜膜包好，外面又加了铝箔
4包装好了，放进冰箱，冷藏
5把冷藏好的糍粑切条，切条的没拍，就用这个代替吧，油温180下锅炸至金黄捞出
6把红糖加水在锅里熬制成红糖汁
7炸好的糍粑摆盘，淋上红糖汁，撒上熟黄豆粉，可以开动了！
绞肉机比手锤要快，而且细腻，省时间