番茄: 5个， 冰糖: 20克， 柠檬汁（或者白醋）: 适量
11、准备好所有食材
22、 番茄洗干净，顶部划十字
33、水烧开，把番茄放入浸泡，直到起皮
44、把番茄皮撕掉，然后切成小块
55、用料理机打泥，打好后倒入锅里，大火煮开后转入小火慢慢熬
66、倒入少许柠檬汁
77、小火慢慢熬，边熬边搅拌，然后放入冰糖继续搅拌，切记不要停止搅拌，避免糊锅
88、一直熬到粘稠状态即可，喜欢稠一些的可以多熬一会
99、自制番茄酱就做好了
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