鲜虾: 150克， 番茄: 2个， 面条: 200克， 洋葱: 1/4个， 蒜头: 2瓣， 食用油: 2大勺， 番茄沙司: 2大勺， 盐糖: 适量， 黑胡椒: 适量， 欧芹末: 适量
1准备：鲜虾洗净，去头去壳去虾线，从背部中间剖开，加少许料酒和黑胡椒腌制一下；西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮，切小块备用；洋葱切碎、大蒜切末备用
2将面条煮熟捞起（天热我会过凉白开，之后沥干水分，放少许油拌一下以防粘粘）
3锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香
4放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出
5加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色
6下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀，最后撒上黑胡椒和欧芹末即可
7把煮好的番茄虾仁酱汁浇在面条上面，拌一拌，就可以大快朵颐了——