鸡翅中: ， 生抽: ， 蒜: ， 姜: ， 料酒: ， 白胡椒粉: ， 生粉:
1鸡翅洗净划上花刀控干水分待用
2姜切末、蒜压成蒜泥待用
3用生抽、料酒、白胡椒粉、姜末、蒜泥把控干水分的翅中抓匀后腌1小时左右
4把腌好的翅中在生粉中滚上一层生粉
5在烤盘上铺上锡纸刷上一层油，依次摆好翅中在翅中上再刷上一层油
6烤盘放入180度预热的烤箱烤20分钟至表面微黄就可以装盘了
每家的烤箱温度不同，所以时间也不同。请大家根据自己的烤箱温度来掌握时间。