韭菜煎鸡蛋

原料

韭菜: 一下把, 鸡蛋: 3个, 盐: 少许, 油: 少许, 水: 少许

步骤

1韭菜洗净切碎。

2鸡蛋液搅拌开,加入切好的韭菜,加适量盐,加少许水。(加水是为了让鸡蛋煎起来更蓬松软糯)继续搅拌觉得盐已经均匀即可。

3平底锅底用油刷刷上油。感觉热度够了,倒入搅拌好的蛋液。两面摊熟。然后用爱心模具做造型装盘即可。

4点缀上番茄酱,小朋友沾着吃别有一番风味。


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