葱: 一根， 油: 一个锅底， 花椒: 一小把 适量， 蒜: 少许， 酱油: 适量， 醋: 少许， 糖: 2～3勺
1葱切段，准备
2放一个锅底的油之后，葱下锅炸至金黄，糊一点没关系，上海的葱油面葱也是黑乎乎的
3（这是炸好的葱）用剩下的油炸花椒，变色出香味之后扔掉花椒，把葱重新倒进锅里，放酱油醋糖，量看个人，我们家准备之后拌凉菜啥的还可以用，就多放了些
4煮面～
5挺咸的，放一点就成～好啦！ 如果放蒜的话，就最后拿热汁浇就好
面条过水 夏天吃葱油面更好嘿嘿嘿