香菇: ， 豆腐: ， 肉沫: ， 豆油: ， 豆瓣、泡椒: ， 蒜粒: ， 花椒粉: ， 豆粉:
1先把香菇，豆腐切成小块
2肉沫 用少许豆粉和豆油和匀称待用
3把蒜瓣、泡椒切成米粒
4锅内放少许油，待油快冒烟时倒入肉沫炒香，然后放蒜粒和泡椒一起再炒，待有香味后，放适量的水烧开
5待烧开后放入香菇、豆腐块焖上几分钟
6待水还有一点点时放入花椒，翻一下，然后起锅