原料

玉米粉Polenta: ， 芦笋: ， 西红柿: ， 茄子: ， Mozzarella芝士球: ， Thueringer style意式香肠: ， 洋葱、辣椒: 少许， 橄榄油、盐、黑胡椒粉:

步骤

1把上述材料放入横纹烤锅，加入少许橄榄油煎制

2玉米粉加水和Mozzarella芝士球煮成玉米糕

3蔬菜烤制半当中可以再次刷一层橄榄油，出锅前加少许黑胡椒、适量盐

小技巧

玉米糕刚开始要多加一点水，煮开之后记得要一直慢火搅拌，防止火开了太大粘锅。       煎蔬菜的时候少许油即可，火可以稍微大一点，翻面的频率不要太高，否则焦痕不容易出来。       意大利重量美食~要保持半饱，切忌贪食过量。