原料

荔枝: 颗， 虾: 只， 彩椒: ， 蒜: ， 淀粉: 勺， 油: 克， 料酒: 勺， 盐: 克， 番茄酱: ， 白醋: ， 砂糖: ， 猪肉糜: ， 蒜沫: ， 姜沫: ， 马蹄碎: ， 盐: ， 两颗鸡蛋: ， 芡粉: ， 胡椒粉: ， 香油: ， 小葱:

步骤

1荔枝烩虾仁配猪肉丸子汤

2去虾头

3去虾壳

4去虾线

5清洗干净

6沥水

7荔枝剥壳

8荔枝去籽

9清洗

10辣椒去籽

11切块

12蒜切片

13虾仁焯水

14熟后捞出

15热锅冷油

16下蒜瓣

17辣椒片

18下荔枝

19半碗清水

20加番茄酱，白醋，砂糖翻炒

21勾芡

22下虾仁

23加少许油

24盐

25翻炒均匀

26荔枝虾秤盘，给你们近景看一下

27荔枝烩虾仁就做好啦

28肉丸汤的做法：看黑板哦！姜沫加入猪肉糜

29马蹄沫

30加食盐，香油，胡椒粉

31两个鸡蛋

32搅拌均匀

33生粉

34热锅冷油

35蒜沫下锅

36炸至金黄

37下清水

38烧开水后转小火

39勺子沾清水

40攒肉丸子啦~

41用勺子舀入锅中

42丸子定型后转大火

43盐

44胡椒粉

45下葱花，完成

46猪肉丸子汤和荔枝烩虾仁就做好啦，吃起来吧~做好来交作业