原料

培根: 四片， 金针菇: 半斤， 油: 适量

步骤

1金针菇进蒸锅蒸五分钟，沥干水。备用。

2培根切7到8厘米的段，中间摆上金针菇，卷起来。用牙签从中间穿过定型。

3锅里放油，放入培根卷，中小火煎三分钟，翻面再煎三分钟。

4装盘。

小技巧

培根很好熟的，中小火三分钟就OK了。