鲜藕: 500克， 甜橙（或甜橙味果珍）: 300毫升， 山楂糕: 100克， 糖: 30克
1鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟，将藕片放入冷开水中冷却
2将甜橙去皮榨汁备用
3山楂糕切片
4将冷却后的藕片滤干水分，将橙汁倒进盘里完全淹没藕片，放冰箱冷藏3小时以上或整夜
私房话：1、如果嫌用鲜橙汁麻烦，可选用甜橙味果珍，浓度需要大一些 2、糖的多少依自己的口味而加 3、山楂糕切丝放入藕中也可