原料
鸡蛋: 1个， 草莓【贴士1】: 5个， 泡打粉: 1克， 牛奶【贴士2】: 适量， 黑米粉: 40克， 黄豆粉: 40克， 香草精(可选): 2滴
步骤
1【倒粉儿】 黄豆粉黑米粉称量好，加入泡打粉混合均匀
2【切刀】把草莓切成小丁丁/片片不要块块！
3【搅拌】鸡蛋打散加入香草精，加入混合粉，慢慢倒入牛奶搅拌成糊状~静置一会儿 不浪费香草精的秘诀就是，把香草精倒在它的盖子里，再倒回瓶中，盖子里剩下的也就那么1-2滴，不够再折腾！
4【热锅】小火热锅！！！！！同时把草莓丁/片放在上面热一下
5【摊饼】一勺面糊从上到下均匀倒下倒在草莓上面，冒泡泡以后就翻面！
6【注重】一定要有耐心！这个就是我和老妈说话走神儿了摊歪了的背面……
7【最后】这一部非常关键！关系人类的生死存亡????? 抓紧时间趁热吃一块！撒点肉桂粉！ 好吃到想哭！
小技巧
【贴士1】如果是草莓爱好者可以多放一些草莓和牛奶同时用料理机一起搅拌均匀，剩下了喝杯草莓奶昔也是极好的！ 【贴士2】都懂得，面粉的吸水性不同所以牛奶要慢慢地适量加入！ 【贴士3】如果是容易沾的锅就放些油，反正我的锅是不会沾啦！ 【贴士4】摊饼一定要用小火，有点耐心！而且要专心！
