内酯版豆腐花

原料

黄豆: 200g, 水: 2250ML, 内酯: 3g

步骤

1用2250Ml水泡黄豆 泡5个小时 冬天就需要泡过夜了

2泡好后 连水一起加入原汁机打 我机子是一勺一勺加入的。一定要重复几次隔渣 这样做出来才嫩 滑(机转的越慢食物才不会流失营养) 完成以上这部把豆浆煮开

3加入三匙内酯(1/4Tsp)用40度温水溶化放入大容器

4煮好豆浆兑入已放入的内酯容器  最后 盖上锅盖15分钟 就可以了

5成品

小技巧

豆浆煮之前要隔渣几次 把沉淀物隔出来 豆浆煮过程中要中火熬煮 在隔壁看火 否则会溢出泡泡  不要放多内酯 会酸喔


相关菜谱

  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐
  • 内酯豆腐脑
  • 内酯豆腐版豆腐脑
  • 自制内酯豆腐
  • 内酯豆腐鱼汤
  • 凉拌内酯豆腐
  • 自制内酯豆腐
  • 自制内酯豆腐
  • 自制内酯豆腐
  • 蒸内酯豆腐
  • 内酯豆腐拌
  • [自制内酯豆腐]
  • 【凉拌内酯豆腐】
  • 自制内酯豆花
  • 自制内酯豆花
  • 自制内酯豆花
  • 凉拌内酯豆腐
  • 蒸内酯豆腐鸡蛋
  • 简吃内酯豆腐
  • 内酯豆腐拌黄瓜
  • 内酯豆腐拌皮蛋
  • 内酯豆腐做豆腐脑
  • 浇汁内酯豆腐
  • 脆皮内酯豆腐
  • 蘑菇胡萝卜配内酯豆腐
  • 番茄肉末蒸内酯豆腐
  • 滑溜溜的内酯豆花
  • 内酯豆腐做麻辣豆花
  • 美味嫩豆腐花(内脂豆腐)
  • 柴鱼香葱 内酯豆腐
  • 脆皮内酯豆腐的做法
  • 原汁机豆浆/内酯豆腐脑(生豆版)