原料

生抽: 2勺， 味精: 半勺， 花椒粉: 1勺， 盐: 少许， 猪油: 1勺， 鸡精: 半勺， 辣椒油: 2勺， 蒜末: 2勺， 姜末: 2勺， 芽菜: 10g， 麻油: 1勺， 花生米碎: 2勺， 小葱: 2根， 蔬菜: 适量， 鸡蛋: 1个， 香醋: 1勺

步骤

1煮面时准备调料，除蔬菜鸡蛋外的全部调料放入碗里，加入高汤调散。

2水开放入小面，另起锅煎蛋，喜欢溏心蛋的蛋液凝固就可以关火了。

3沸水煮3分钟，小面就可以起锅了，蔬菜放入烧开就好了。香喷喷的重庆小面就好了，美好的一天从早餐开始。