蘑菇: 3个， 胡萝卜: 1根， 料酒: 适量， 鸡胸肉: 2块， 蒸鱼豉油: 适量， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 洋葱，蒜，姜粉: ， 米:
1鸡胸肉切片，用淀粉，姜粉，蒜粉和适量盐腌制
2电饭锅开煮米饭。蘑菇胡萝卜切片。
3平底锅热油，加入洋葱粉，待有香味后下胡萝卜蘑菇
4蘑菇变软后，盛出
5加油后煎鸡胸肉，待六成熟加入胡萝卜蘑菇，加入蒸鱼豉油和料酒调味。（可以加入少许花椒油）
6待米饭煮至六成熟后，将菜加入电饭锅，关盖继续煮。
7饭煮好了，用饭勺搅拌出锅！