原料
竹签: 200根, 牛肉: 切小块, 鸡爪: 12个, 鸡翅尖: 20个, 虾糕: 20片, 韭菜: 克, 香菇: , 平菇: , 撒尿牛丸: , 鱼豆腐: , 蟹棒: , 基围虾: , 水晶饺: , 花肠: , 百叶: , 西兰花: 朵
步骤
1先把鸡翅尖和牛肉腌制一下~ 料酒,生抽,生姜,盐,鸡蛋清,玉米粉
2串虾
3串各种自己要吃的
4韭菜用百叶皮裹一下串起来
5辣椒花椒用料理机打碎后做油辣子
6烧串串的汤底:先把油锅烧开,然后加入豆瓣酱,生抽,辣椒,花椒,盐,糖,香料然后加入高汤煮开后就可以下串串了
7这是我已经煮好的串串
8煮好的串串
9我把辣椒和花椒去掉了…就剩了辣椒油…