明虾: 若干， 藕片: 若干， 茄子: 若干， 南瓜: 若干， 蘑菇: 若干， 青椒: 若干， 红薯: 若干
1把准备好的食材切片，其中番薯蒸一小会儿。
2把天妇罗粉按1:1.5的比例调成糊状，并加入适量的盐，另准备一盘面粉，备用。
3把食材先沾一下面粉（方便挂天妇罗糊）然后沾上天妇罗糊放油锅里炸，小火噢。
4颜色变成金黄色后就可以出锅了。
这次准备了很多食材，个人最爱虾、蘑菇、南瓜，感觉茄子味道最一般。