原料

碱面: 一人份， 甜椒: 1个， 鸡胸: 150g， 米酒: 1匙， 生抽: 适量， 白胡椒粉: 适量， 淀粉: 少许， 海带丝: 适量， 韩式辣酱: 少许， 醋: 适量， 油: 少许， 盐: 少许

步骤

1鸡胸肉切丝，用少许米酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟，加入少许油和淀粉搅拌均匀。甜椒切丝

2锅内少许油，加入甜椒、盐炒至变软盛出。

3另起油锅，放入切好的鸡胸肉丝炒至变白迅速出锅

4另起一锅加水大火煮开。放入面条再次沸腾后调至中火煮3-5分钟，将面条捞出过凉水

5将过凉水的面条摊开吹干，淋少许芝麻油拌均匀以免沾粘

6将面条铺垫在便当盒中，加入鸡丝、甜椒丝、海带丝和一个水煮蛋。加上喜欢的酱料（萌煮这次用的是韩式辣酱）加少许酱油、醋撒上一点点芝麻就大功告成啦！

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小技巧

凉面好吃与否佐料是关键。让面条好吃的辣椒油、葱油、芝麻油等高油分酱料以及花生米等坚果都 是让凉面变的没味道大功臣。为了不增加热量萌主今天毫不犹豫的抛弃了它们.但是大家还是可以根据自己的口味来调整的。 给生活加点料，欢迎大家扫描上方二维码关注“武0萌煮”