原料
yeo's沙爹酱: 1瓶， 双燕沙爹酱: 1瓶， realthai椰浆: 1罐， 竹签: 若干， 鸡胸肉: 两块， 猪颈肉: 两块
步骤
1肉肉切块，竹签泡入水中。
2两种沙爹酱按照9：1的比例拌匀。yeo's 9：双燕1。yeo's的花生酱浓，椰奶味重偏甜，双燕鱼露味重，辣味咸味。
3加入椰浆，这时候预留一小碟后续当蘸酱
4肉各自扔碗里腌渍
5二十分钟后串起来
6烤箱180度上下火，烤到表皮微焦大致30分钟。这个需要你自己慢慢观察。我是先放底层两面各自烤十分钟，再放最顶层十分钟上色。
7装盘，配上柠檬或黄瓜解腻。开吃！
小技巧
1.竹签到水里泡一个小时吧。我烤了三十分钟都没有糊。 2.猪颈肉一定要试试啊！吃了才知多美味！
