原料
木耳: 一把， 香菇: 一把， 午餐肉罐头: 一盒， 腐竹: 四五根， 芹菜: 一根支干， 孜然粉: 适量， 孜然粒: 适量， 丸子: 四五颗， 蒜粒: 三头
步骤
1提前泡发木耳 蘑菇 腐竹
2午餐肉切片，开罐头的时候小心不要划到手
3锅中热油，扔三四颗蒜，爆炒出香味后倒入其余食材一起炒，看芹菜略微断生了就放入酱油，孜然粉，孜然粒和辣椒油 再翻炒几下看辣油均匀沾满食材，就可以出锅啦 孜然粉加孜然粒一起，才是香锅真绝配? 这个食材比较简易，如果多些东西也是可以的，一样简单的原理。不好炒熟的食物比如粉条豆腐之类，可以先焯水，滤干后再炒。
小技巧
拒绝一取香锅食材就眼大肚子小，从自己做只做一碗开始！
