芒果木糠奶油蛋糕

原料

动物淡奶油: 400g, 消化饼干: 250g, 芒果: 若干, 白糖: 40g, 巧克力粉: 少量

步骤

1用料理机搅碎饼干备用,给淡奶油加入白糖打发,打发到出现纹路备用,切碎芒果备用

2准备一个6寸慕斯圈,第一层铺饼干碎,第二层挤上一圈奶油

3接着再铺一层饼干碎,用汤勺压平

4铺上芒果,再铺一层奶油

5最后铺一层饼干碎(层数可以自己控制)

6准备桃心模板,往模板撒巧克力粉

7撒出2个♥️

8最后加上一点小装饰就完成了!

9放冰箱冰2个小时以上,脱模后可以清晰的看到每一层~

小技巧

木糠蛋糕越冰越好吃,所以我是放急冻的~全部是奶油吃起来会有点腻,所以中间夹点水果更加好吃。


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