南瓜: 三分之一个, 糯米粉: 适量, 冰糖: 适量
1南瓜切成块,上锅蒸,因为和黑米粥一起蒸的,所以时间比较长,蒸了30分钟,出锅后就直接可以碾成泥了,都不用料理机打成蓉了。
2碾好的南瓜蓉加少量水调得略微稀一点,入砂锅熬煮几分钟
3糯米粉用凉水调稀,调稀些,太稠下锅时容易结块!同时放入冰糖
4放入糯米粉后要一直搅动,再熬十分钟,至粥粘稠,即可。