原料

面条: ， 辣椒: ， 蒜: ， 胡萝卜: ， 鸡蛋: ， 火腿: ， 黄瓜:

步骤

1根据自己的饭量下锅煮面条，煮至8分熟捞出，倒入盛有凉水的容器中。

2将辣椒、蒜切片，胡萝卜、火腿、黄瓜切丝。

3鸡蛋打成鸡蛋液。

4锅中热少许油，倒入鸡蛋液，炒熟出锅。

5锅中热油，烧热后倒入蒜和辣椒炒出香味。

6倒入胡萝卜丝翻炒。

7倒入火腿。

8将面条沥干水分倒入锅中，翻炒。

9最后加入鸡蛋和黄瓜丝，加入盐和鸡精，翻拌出锅即可。