原料

鸡蛋: 2个， 土豆: 1个

步骤

1土豆切丝～

2鸡蛋调匀备用

3油锅热起倒入土豆丝翻炒，如果丝比较粗可以稍加水焖煮一会，土豆一定要软～～待土豆丝翻炒软后倒入调匀的鸡蛋液，继续翻炒～

4加少许盐即可出锅咯！宝宝最爱，配上白米饭～～比土豆泥更有香味～