腐竹: ， 干辣椒: ， 八角: ， 排骨: ， 花椒: ， 香菇: ， 香叶: ， 姜葱蒜:
1提前泡好香菇和腐竹。排骨焯水
2锅下油，放糖炒糖色，放入花椒 干辣椒 香叶 葱姜蒜 ，然后再放排骨翻炒，加入香菇和泡好的腐竹。放适量料酒和酱油和生抽
3加入开水，倒入高压锅大火压十分钟小火5分钟