剩米饭: 200克, 鸡蛋: 3个, 盐: 适量, 玉米豌豆胡萝卜丁: 30克, 马苏里拉芝士: 30克, 面粉: 30克, 水: 10克, 葱花: 10克, 培根: 15克
1准备好食材,剩米饭从冰箱取出解冻
2将玉米蔬菜丁在开水里焯烫下捞出
3培根切小丁或小片,葱花切碎备用
4蛋液搅拌均匀打好
5面粉倒入蛋液中调和成蛋液糊
6米饭先弄碎,将调好的蛋液糊倒入米饭里
7所有的调料丁放在碗中
8用筷子调拌均匀,不要有大块
9加入盐调味
10舀一勺米饭糊倒入预热好的电饼铛里,电饼铛预热好要擦少许油
11煎好一面再翻过来煎另一面
12煎熟后搭配水果鸡蛋都很美哟
13也可以切块装盘食用
14还可以上面涂点剁椒或番茄酱同食,色泽更好看味道更美
米饭一定要解冻不要有大块