杯子戚风蛋糕

原料

蛋糕粉: 50g, 糖粉: 40g, 蛋白: 2个, 蛋黄: 2个, 牛奶: 50ml, 白醋: 几滴, 色拉油: 15ml

步骤

1蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀

2筛入蛋糕粉轻轻拌匀

3蛋白滴几滴白醋,糖粉分三次加入蛋白,打发至插入筷子不倒(建议用电动打蛋器)

4蛋白分三次拌入之前的蛋糊中,倒入小号纸杯,七分满(可做十个)

5烤箱175度预热10分钟,烤35分钟

小技巧

蛋白打发很关键,搅拌蛋糊要翻拌,不要画圈圈


相关菜谱

  • 戚风杯子蛋糕
  • 杯子蛋糕(戚风)
  • 戚风杯子蛋糕?
  • 杯子戚风蛋糕
  • 杯子戚风蛋糕
  • 杯子戚风蛋糕
  • 戚风杯子蛋糕
  • 戚风杯子蛋糕
  • 巧克力戚风杯子蛋糕
  • 奶油戚风杯子蛋糕
  • 北海道戚风蛋糕(杯子蛋糕)
  • 北海道戚风蛋糕(杯子蛋糕)
  • 奶油糖霜戚风杯子蛋糕
  • 红枣核桃戚风杯子蛋糕
  • 超迷你戚风杯子蛋糕
  • 黑芝麻酱戚风杯子蛋糕
  • 戚风杯子蛋糕的做法
  • 榴梿戚风杯子蛋糕
  • 红丝绒戚风杯子蛋糕
  • 鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)
  • 8寸戚风&杯子蛋糕
  • 北海道戚风杯子蛋糕的做法
  • 【母亲节】红枣核桃戚风杯子蛋糕
  • 无油戚风杯子
  • 奶油戚风杯子蛋糕(也可做六寸戚风蛋糕)
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕
  • 戚风蛋糕