九宫时蔬(夏日爽口泡菜)

原料

胡萝卜: 一根, 白萝卜: 一根, 心里美: 一个, 青笋: 一根, 青红朝天椒: 各两个, 鱼露: 少许, 醋: 少许, 盐: 少许, 绵糖: 少许

步骤

1另种做法:可以把调好的汁晾凉后。把各种蔬菜丁腌进去。放冰箱冷藏1-2小时。之后再码成如图状~~~

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小技巧

蔬菜也可以按自己的喜好变更,力求做到色彩鲜艳就好 焯蔬菜的时候可以在锅中滴几滴油,保持蔬菜色泽。一定要烫一下就拿出来,不然会丑。。。 调制时几种配料按自己口味适量添加,但要注意这道菜主要就是靠鱼露和糖提味的哟~


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