心里美: 1个, 蒜,糖,盐,香油,香醋,生抽:
1去皮
2切薄片
3切丝
4盐糖2:1拌20分钟
58粒蒜拍碎,去皮 拍蒜是快速去皮的不二法则
6捏干水分
7加蒜泥,香油,生醋,香醋
8拌匀装盘
香油是凉拌菜的灵魂,可以多加点