原料

红白萝卜丝: ， 火腿丁: ， 葱花: ， 香菜末: ， 胡椒粉: ， 盐: ， 鸡精: ， 香油: ， 自发粉: 250克， 色拉油: 60克， 糖: 50克（做甜馅加，做咸馅的话就不用加了）， 水: 80克， 面粉: 100克， 色拉油: 50克

步骤

1萝卜丝馅=红白萝卜丝+火腿丁+葱花+香菜末+胡椒粉+盐+鸡精+香油

2自发粉放面板上中间留个洞洞，把材料1其余的东西全部放在洞洞里，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右（冬天可以在微波炉里放一杯热水，把面团放入关好门醒30分钟左右）

3油酥的材料混合均匀,将醒好的面团擀成长方形薄片，上面擦上油酥

4将面片卷起，用手轻轻压压面卷，让它表面扁一些，用刀切成等量份子。将一份切好的面皮用手撑开一些，包进馅料，收口

5收口后放面板上，用手掌将其稍稍压扁

6刷上蛋液后，沾上芝麻，入烤箱200度20分钟一个个香酥美味的萝卜丝馅饼就做好啦