一周岁宝宝辅食:青椒小嘴鱼拌饭

原料

小嘴鱼: 一块, 青椒: 一块, 葱: 适量, 姜: 三至四片, 蒜: 一瓣

步骤

1先切点葱,切成细条,再切点姜片及蒜片和一块小嘴鱼一起放小碗入蒸锅,开锅蒸15分钟,然后去鱼皮及刺,用手边捏边检查是否还有鱼刺边将鱼肉捏成小碎块

2青椒切一块,去皮(我用的去土豆皮的刀)用开水焯一下,软一点,然后剁碎备用

3切点葱花,炒锅加热,倒油,下葱花炒出葱香味然后再下青椒稍炒一下,再放鱼肉及米饭,我放的是粥,一起翻炒一下,加点宝宝调味粉(不满周岁的宝宝可以不放),就可以出锅了,再放点海苔碎及芝麻,儿子超喜欢吃

小技巧

没有小嘴鱼也可以换成其它鱼


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