花生米: 500克， 盐: 5-10克按自己口感， 白糖: 60-80克， 梅干菜，我们那管叫干菜: 一大把，我是喜欢吃所以多放一些， 食用油: 150ml
1花生米水冲洗一下，然后沥干，冷锅里面放入油，然后直接把湿的花生米放下去，冷油中小火开始炒
2把花生米炒到基本熟的时候放入盐翻炒
3最后把梅干菜稍微用水冲一下沥干，然后直接放入花生米里面继续翻炒，同时放入白糖，翻炒到基本没有水气就可以啦！ 等凉了就可以装起来了 （注意这个步骤，一定要用小火，因为花生米已经熟啦。梅干菜放下去容易焦，所以这个时候应该要小火炒）