鱼肉: 适量， 面粉: 适量， 鸡蛋: 1个， 面包糠: 适量， 巧克力: 1块
1鱼肉切片
2鱼肉依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠
3下锅油炸
4白巧克力隔水融化，炸好的鱼排裹上白巧克力
1.我觉得最好可以去皮，但是我不会 2.白巧克力要一直保持融化状态，这一次没有，搞得很不好裹 3.怕腥的人最好还是腌一下鱼肉，去去腥味