原料

食用油: 3羹匙， 蒜: 3颗， 空心菜: 一把， 耗油: 3羹匙， 葱白: 三厘米， 盐: 依据个人口味， 鸡精: 可以不放， 醋: 两滴

步骤

1锅加热，放入食用油。

2油温上升后加入耗油，用铲子搅匀融为一体。加入蒜末，加入葱白碎。

3待蒜香出来后，导入切成4cm的空心菜翻炒，放少许盐，鸡精。最后滴入两滴陈醋可以保证菜叶的颜色比较绿。菜稍微软并且出一点水后关火。倒入盘中准备食用。