高箸面粉: 120g， 低筋面粉: 30g， 水: 适量， 干酵母(安琪牌): 2.5g， 盐: 2.5g， 细砂糖: 5g， 橄榄油: 10g
1把面粉等放一起搅拌
2把面团揉成一个团，盖上保鲜膜，在常温下发酵，至有2个面团大就可以了
3把面团擀成面饼，放入刷过油的比萨盘中
4用叉子把饼，戳一点孔，这样烤的时候不会发泡
5可以直接放入烤箱烤，也可放上菜等再去烤
1、比萨饼上一点要戳孔哦.