原料

南瓜叶: 400克， 地瓜粉: 100克

步骤

1摘自家的南瓜叶的尖，或者到菜场买也可以。

2南瓜叶的茎抽了洗干净。

3准备好葱姜蒜，辣椒，一个鸡蛋。

4地瓜粉100克。

5把南瓜叶切碎。

6切碎的南瓜叶备用。

7锅里加油，放入葱姜蒜。

8再放入切好的南瓜叶炒熟。

9加入开水，地瓜粉，再放入打碎的鸡蛋。

10起锅装盘。