猪肉5000: 克， 调料1: 包， 酱油1000: 克， 盐150: 克， 香油15: 克， 味精800: 克， 白糖250: 克， 生抽50: 克， 料酒150: 克， 婆婆秘方: 自酿
1十斤猪肉切块洗净，瘦肉与肥肉比例1:9
2将猪肉搅成肉馅，肥瘦平均些。
3把所有调料均匀拌入肉馅中，喂料20分钟。
4鸭肠洗净用水先灌一遍检查有无漏洞，（某宝上买现成的就好，忘拍照了见谅?）
5用搅馅机换个头灌肠，灌的时候注意力度别灌爆了，太松的话晾干就憋了，（肠的头尾用线绳系上不然会划开）
6挂在通风阴凉处晾塞2-4天，上屉蒸20分钟，晾干即可。
7切片、切块！随便吃！
8包装后可保存半年～
9想找我购买～可以加微信哦～?