胡豆（蚕豆）: ， 梅干菜: ， 肉沫: ， 青红椒: ， 调和油: ， 蒸肉米粉: ， 生抽: ， 鸡精:
1青红椒切丁
2将胡豆与切碎的梅干菜入碗中
3继续加入肉沫和蒸肉米粉
4倒入一些调和油、生抽拌匀，放入锅中蒸制至熟
5另锅入少量油，加入蒸好的胡豆、青红椒丁、鸡精快速翻炒1分钟左右即可
1.如果想更加美味，肉沫稍肥些会更好！ 2.如果想偷懒，第5步也是可以省略的，呵呵！我是为了拍菜好看，加入一些青红椒丁而增加了这一步。